Тыквенный кекс. ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ

привет, друзья!!! Часто приходят мысли, когда тыква залежалась в холодильнике, что приготовить? Предлагаю один из вариантов выпечки, которая многим понравится. Кекс получается мягким, пряным и влажным. Понадобится: Тыквенное пюре - 325 г Яйца - 2 шт Растительное масло - 90 г Сахар - 250 г Цедра 1 лимона или апельсина Сливки 10% - 70 мл Мука - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л Корица - 1 ч.л Щепотка соли Фисташки - 50 г Шоколад -30 - 50 г Кокосовая стружка 25-50 г