Кулинарный батл

Новая рубрика «Кулинарный батл. Битва Васюхи и Андрюхи». Где мы с Андрюхой будем готовить вместе 2 блюда. Каждый месяц будем снимать для вас интересные рецепты. Сегодня Семейный рецепт греческого супа. Сохраняйте🫶 и пробуйте приготовить это очень вкусно, а главное быстро. Рецепт: Курица мука масло лук чеснок зелень Нарезаете курицу кубиками и варите густой бульон, добавляйте доя вкуса одну луковицу, соль, перец, лавровый лист Секретный ингридиент пол чайной ложки аджики Топим сливочное масло пол пачки и добавляем 3 ст. ложки муки, все зажариваем и опускаем это в суп. Чистим много чеснока, 3-5 головок, измельчаем и добавляем в суп, ждем 5 мин и готово. Весь суп готовиться 30-40 мин, это очень быстро и вкусно. При подаче добавляем зелень и можно пожарить пшеничные лепешки. рецепт плова. Сохраняйте🫶 и пробуйте приготовить это очень вкусно. Время приготовления 1,5-2 часа. Рецепт: Продукты (на 6 порций): Говядина (мякоть) – 1 кг Рис длиннозерный - 1 кг Морковь – 1 кг Лук репчатый – 500 г Чеснок – 3 головки Масло льняное – 200-300 г Зира (семена) – 0,5 ст. ложки Барбарис сушёный – 0,5 ст. ложки Кореандр – 0,5 ч. ложки Соль – по вкусу Наливаем в 6л казан примерно 200-300гр льняного масла, режем лук полукольцами и жарим до золотистости, промываем и замачиваем рис, нарезаем морковку полосочками толщиной 1 см, морковка занимает, пожалуй главное место, нарезаем мясо кубиками по 4-5 см Добавляем мясо в лук, обжариваем мин, добавляем морковку, специи и воду тушим 20 мин до закладки риса. В конце добавляем чеснок 3 головки. Приятного аппетита 🍲