Панкейк с манго

Видео с рецептом выше. Всеми любимое блюдо в ресторане ! Забудьте об очередях в выходные, приготовьте их сами. Это на 75% дешевле, а на вкус они совсем как настоящие. Если вы делаете это в первый раз, учтите, что вам придется немного поучиться готовить блины (поэтому я говорю о 9 - 12 блинах). А еще лучше просто удвоить количество теста, чтобы было с чем тренироваться, а остатки съесть на завтрак. БЛИН (БЛИНЧИК!): 1 стакан молока высокой жирности 1/3 стакана обычной (цельнозерновой) муки 1/4 стакана кукурузного крахмала 1/4 стакана сахарной пудры 3 крупных яйца 1/4 ч.л. желтого пищевого красителя спрей для смазывания маслом МАНГО: 2 крупных спелых манго, очищенных от кожицы ножом, разрезанных на 10-12 частей КРЕМОВАЯ НАЧИНКА: 3/4 стакана жирных сливок, охлажденных в холодильнике 3 ст. ложки сахарной пудры 1/2 ч.л. ванильного экстракта