В этом видео Николай поговорит с выдающимся экспертом кофейной индустрии, миксологом Аней Серовой - . Они обсудят основные правила, ошибки и тренды в миксологии, историю создания легендарного Лавандового рафа, коварство жидкого зефира и поиск баланса между коммерцией и творчеством в работе миксолога. Тренинги для бариста и влюблённых в кофе: Поддержать канал: Patreon (за пределами России): Boosty (из России):
Hide player controls
Hide resume playing