Творожные шарики как в детстве

🛒Ингредиенты: 📌360 г творога 📌2 ст.л. сахара 📌1 яйцо 📌щепотка соли 📌150 г муки 📌1 ч.л. разрыхлителя ⠀ 📌Масло для жарки 📌Сахарная пудра для посыпки ⠀ 🔥Выход: 28 шт. 1 партия жарится минут 20/режим 5 (всего 9). ⠀ Тесто готовится очень быстро. Ни в коем случае не замешивайте тесто миксером! Только вручную👌🏽 ⠀ Творог лучше использовать пастообразный, но не мокрый. Я взяла 400 г творога 9% «Белый город», завернула его в 4 слоя марли, оставила на пару часов. 40 г жидкости впиталось, осталось 360 г👌🏽 ⠀ Сахара много не добавляйте в тесто. Скорректируете сладость сахарной пудрой, иначе тесто будет тяжелым и резиновым. ⠀ Количество муки зависит от вашего творога. Мне потребовалось ровно 150 г. ⠀ Готовьте с удовольствием😘