Картофельная запеканка с рыбной начинкой.

Для запеканки потребуется: картофель 800гр отварить консервы рыбные в масле или собственном соку любые луковица крупная яйцо 1шт сметана столовая ложка соль, перец, мускатный орех по вкусу масло сливочное рыбные консервы размять вилкой, добавить пассерованый лук, немного приправить перцем и мускатным орехом, перемешать, начинка готова. Картофель размять в пюре, добавить немного сливочного масла и яйцо, размещать. Разделить картофель на две части, выложить одну часть на дно формы, смазанной сливочным маслом и присыпанной сухарями, распределить ровным слоем, сверху распределить начинку и выложить оставшийся картофель, разровнять, смазать верх сметаной, с помощью вилки нанести узор и выпекать при температуре 180С25-30мин. #запеканка #картофель #картофельнаязапеканка