Выпечка к чаю

Нежный медовик без раскатки коржей 🔥🔥🔥 Можно собрать в любой форме 🙌 Ставь ❤️ и сохраняй в закладки 🔖 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔹Сливочное масло 160 гр 🔹Мед 180 гр 🔹Сода 1,5 ч.л 🔹Яйца 4 шт 🔹Сахар 130 гр 🔹Ванильный сахар 10 гр 🔹Соль щепотка 🔹Мука 250 гр Для крема: 🔹Сахарная пудра 150 гр 🔹Сливки 33% 500 мл 🔹Творожный сыр 80 г Я ещё добавила грецкие орехи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На среднем огне в кастрюльке растапливаем сливочное масло и мед .Добавляем соду и интенсивно перемешиваем до янтарного цвета.Даём остыть. В миске взбиваем яйца с сахаром до пышности минут 5-7. Вливаем тонкой струкой остывшую медовую массу.Просеиваем муку и аккуратно вымешиваем движениями сверху вниз. Распределяем по противеню и отправляем в духовку 180 гр 10 минут. Дайте остыть,обрежьте края для посыпки,вырежьте основу для торта и нарежьте оставшийся бисквит. Для крема в миске взбейте холодные сливки, творожный сыр и сахарную пудру до средних пиков. Небольшую часть крема отложите для обмазки торта. Соберите торт обмакивая каждый кусочек в креме.Сверху выложите бисквит.И отправьте в холодильник на часа 4-5.Лучше на ночь. Обмажьте оставшимся кремом,посыпьте крошкой и украсьте по желанию ☺️