Нежный и простой торт Молочная девочка с клубничной начинкой! Выпечка бисквита одним коржом.

Приготовим самый нежный, легкий и сочный торт «Молочная девочка» с клубничной начинкой. Этот торт часто пекут и заказывают на праздники. Готовится легко, быстро и из доступных ингредиентов. Научитесь печь торт не отдельными коржиками, что занимает много времени, а одним коржом. Обязательно подпишитесь на канал, чтобы не пропустить следующие видеорецепты! Вебинар для начинающих кондитеров ➡️ Подробный рецепт торта «Молочная девочка» Диаметр 16 см, высота примерно 12 см, вес с покрытием 2 кг. ▪️ Ингредиенты для бисквита: Яйца (категории С1) – 3 шт (150 гр) Сахар – 70 гр Сгущенное молоко – 450 гр Мука пшеничная – 215 гр Разрыхлитель – 10 гр ▪️ Ингредиенты для начинки: Пюре клубники – 200 гр Сахар – 50 гр Кукурузный крахмал – 14 гр ▪️ Крем для сборки торта: Творожный сыр – 200 гр Сливки 33% – 250 гр Сахарная пудра – 70 гр ▪️