Guest
Коржи на 19д 7 -8 коржей Яйца - 4шт Масло 82% - 140 грамма Сгущёнка- 800мл Мука - 400грамма Ванильный сахар- 1с.л Соль щепотки Разрыхлитель- 20гр Готовка С начала Яйца сгущёнка взбиваем , добавляем сливочное масло и все хорошо взбиваем .( этот момент почему то не заснялся) Далее Все сухие ингредиенты соединяем и хорошо перемешиваем , а лучше просеять несколько раз Добавляем муку одним разам и все хорошо перемешиваем Дайте отдохнут тесте 20минут Далее формируем кружочки ( на один корж 3ст.л горкой берём ) oтпpaвляeм в дуxoвку зapaнee paзoгpeтую 180t 7-8 минут Дaлee выpeзaeм удoбным cпocoбoм у мeня былa фopмa кoндитepcкий Кpeм Сливки 33% с холодильника !!! - 600мл Творожный сыр -200гр Сахарную пудру- 120-150гр ( по вкусу ) Советую не делать сладкий крем , так как коржи очень сладкие Все вместе соединяем и взбиваем до плотной у Все крем готово ✅ Пропитка Вода сгущёнка Сборка на видео Украшаем по желанию Так же подсыпку вокруг торта я сделала из остатков , отправила в духовку на минут 5 при 200t и пробиваем блендером или скалкой . Всем приятного аппетита ❤
