Guest
🔥 САМЫЙ ШИКАРНЫЙ ТОРТ “КЛУБНИЧНАЯ ДЕВОЧКА“ 🎂🍓 Этот торт в первый раз делала с клубничным желе, второй раз - с клубничным конфи. Вывод - намного больше люблю желешку, и она красивее смотрится в разрезе, но конфи более правильно размораживается! Поэтому я вам напишу рецепт и первого и второго, а вы сами выбирайте, что больше хотите видеть в своём тортике. СОВЕТ и мой личный ВЫВОД: Желе круче всего использовать, если вы не будете замораживать этот тортик, а только охлаждать в холодильнике. Но такое не сделаешь, если хотите покрывать торт зеркальной глазурью или велюром. ⠀ Торт рассчитан на форму d=18 см, примерный вес 2,5-3 кг. ⠀ 📝 Рецепт смотрите в группе .
