Guest
Благодарю за просмотр и лайк❤️ Очень вкусное тесто без дрожжей, для различных пирогов. Тесто получается как слоенное Мясной пирог! Ингредиенты: • Мука пшеничная – 500 гр (просеять) • Маргарин или сливочное масло – 250 гр (замороженное) • Соль – 1 ч/л • Кефир – 250 мл (холодное) • Сода – 1 ч/л (неполная) • Яйцо куриное – 1 шт. для смазывания верха пирога Начинка: • Мясо – 900 гр. (любое, у нас баранина) • Лук репчатый – 3шт (700 гр) • Соль – 1 ч/л • Перец черный молотый – 1 ч/л Тесто нельзя долго месить, чтобы маргарин не успел растаять. Быстро собрали в однородный комок и в холодильник. Когда раскатываете тесто, кусочки масло или маргарина видны. За счет этого, тесто получается как слоеное, нежное и очень вкусное. После тесто нужно разделить на две неравные части. Одно побольше идет вниз пирога, а другое поменьше для верха пирога. Для вашего удобства, и быстроты, раскатайте тесто на пергаментной бумаге по размеру противня, а затем выложите в
