Guest
Лето-Распродажа на Ozon. С 15 по 28 мая скидки до 80% на товары для лета и отпуска! ИНН: 7704217370, erid: 2SDnjbqMQZf Варим Адыгейский сыр, а точнее, сразу три варианта сыра. Это, пожалуй, самый легкий в приготовлении мягкий домашний сыр, который может сварить каждый из вас на своей кухне, в обычной кастрюле, из обычного молока. Это молодой сыр, не требующий созревания, попробовать который можно в тот же день, или подать его на завтрак к утреннему кофе. Покажу традиционную версию сыра без добавок, и еще два варианта с разными наполнителями. Адыгейский сыр поистине уникальный продукт, с ним готовят массу вкуснейших блюд, он идеален в качестве начинки, а какие с ним вкусные хачапури, вареники, зразы, фаршированные шампиньоны, котлеты и многое другое. Этот сыр не только вкусен, но и полезен для людей всех возрастов, особенно спортсменов и тех, кто следит за своей фигурой, а также считается идеальным продуктом для детского и диетического питания. Друзья, если до сегодняшнего дня вы думали, что варить сыр в домашних условиях это очень сложно, то надеюсь, я развеяла ваши сомнения и вы обязательно сварите такой быстрый и вкусный сыр! Фото вашего сыра можно прикрепить в моем Телеграмм канале или в Дзен. 📸 *СМОТРИТЕ ФОТО-ОТЗЫВЫ ТЕХ, КТО УЖЕ ПРИГОТОВИЛ И ПУБЛИКУЙТЕ СВОИ ТУТ:* Telegram канал ➫ Яндекс.Дзен ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ @DinaRecipes/playlists 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* ------- ✅ *Количество подкислителя на 1 литр молока на выбор:* 1. 300-500 мл кислой сыворотки t 75-80°C; 2. 8-10 мл 9% уксуса воды в 3 раза больше; 3. 15-20 мл 5-6% яблочного уксуса воды в 2 раза больше; 4. Сок 1/2 лимона воды в 2 раза больше; 5. 1/2 ч. л. сухой лимонной кислоты 1/2 ст. горячей воды t 75-80°C Выход сыра: 20-22% Температура молока 93-95°C 1-й переворот сыра через 5 минут, 2-й и 3-й через 15 минут ------- ✅ *Amount of acidifier per 1 liter of milk of your choice:* 1. 300-500 ml of sour whey at 75-80°C; 2. 8-10 ml of 9% vinegar 3 times more water; 3. 15-20 ml of 5-6% apple cider vinegar 2 times more water; 4. Juice of 1/2 lemon 2 times more water; 5. 1/2 tsp of dry citric acid 1/2 cup of hot water at 75-80°C Cheese yield: 20-22% Milk temperature: 93-95°C First cheese flip after 5 minutes, second and third flips after 15 minutes. ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, пожалуйста не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #РецептАдыгейскогоСыра #РецептСыр #ВкусныйСыр #АдыгейскийСыр #Сыр #КлассическийАдыгейскийСыр #КакПриготовитьАдыгейскийСыр #АдыгейскийСырРецепт #АдыгейскийСырВдомашнийхУсловиях #АдыгейскийСырИзМолока #КакСделатьАдыгейскийСыр #ПриготовлениеАдыгейскогоСыра
