Праздничный ПИРОГ ТОРТ ВОЛНЫ ДУНАЯ просто быстро и очень вкусно Люда Изи

00:00 ПИРОГ ТОРТ “ВОЛНЫ ДУНАЯ” 00:55 приготовление масляного заварного крема 02:47 приготовление теста 05:02 формовка коржа с вишней 06:07 время и режим выпечки 06:38 заканчиваю приготовление крема 07:35 формовка пирога торта 07:59 приготовление и украшение шоколадной глазурью 09:36 подача и дегустация 🕙 🇬🇧 🇩🇪 🇪🇸 🇮🇹 🇫🇷 ... 📌See Below (in comments) Ингредиенты: Вес торта до обрезки боков 2900 г Форма 30 см х 25 см Тесто: Яйца (вес без скорлупы 55 г)... 6 шт. Сахар ... 250 г Масло сливочное ... 250 г Соль ... ¼ ч.л. Экстракт ванили ... 1 ч.л. Разрыхлитель ... 15 г Мука ... 400 г Какао ... 25 г Молоко ... 25 мл Вишня без косточек (замороженная) .... 350 г Выпекать при температуре 180 градусов Цельсия 30 -35 минут Заварной масляный крем: Молоко ... 650 мл Яйца (крупные) ... 2 шт. Сахар ... 200 г Соль ... ¼ ч.л. Экстракт ванили ... 2 ч.л. Кукурузный крахмал ... 70 г Сливочное масло ... 250 г Шоколадная глазурь: Черный шоколад ... 200 г Сливочное масло ... 50 г