Хозяйка 21 века

Чудесный пирог с черносливом и курагой Ингредиенты: - 180 мл теплого молока - 7 г душистых дрожжей - 50 г натурального сахара - 1 яйцo - Немного соли и немного ванильного сахара - 80 г сладкого сливочного масла - 400 г пшеничной муки - Желток и 1 столовая ложка молока Для начинки: - 100 г сочной кураги - 100 г чернослива - 5 г ароматной корицы - 20 г сладкого сливочного масла - 2 столовые ложки нежного сахара Приготовление: 1. Подготовьте молоко и добавьте душистые дрожжи с натуральным сахаром. Дайте им активироваться. 2. Взбейте яйцо с солью, ванилью и добавьте молоко с дрожжами. 3. Растопите масло, добавьте в тесто и медленно всыпьте муку. 4. Подождите, пока тесто удвоится в объеме. 5. Пока тесто подходит, приготовьте начинку из кураги, чернослива, корицы, масла и сахара. 6. Разверните тесто на прямоугольную форму, распределите начинку. 7. Сверните в рулет, положите в форму. 8. Смажьте желтком и молоком. 9. Выпекайте при 180 градусах около 30-40 минут. 10. Подавайте нарезанный пирог по порциям. Приятного вам аппетита! 🍰