Медовик

Чтобы приготовить вкусный торт медовик вам понадобится: ✅ Для теста: 80 граммов сливочного масла, 90 граммов меда, 150 граммов сахара, 3 яйца, 500 граммов муки, соль - 0,5 чайной ложки, сода - 1 чайная ложка. (Даже если велик соблазн заменить сахар медом, не стоит этого делать. Мед разжижает тесто, поэтому тесто получиться другое, не факт, что вкусное) ✅ Для крема: 0,5 кг откинутой сметаны (сметану накануне выкладываю в тканевый, плотный мешочек и подвешиваю на ночь, сыворотка стечет), 380 граммов сгущенки и сок одного лимона.