Guest
Берёзовый сок — жидкость, вытекающая из перерезанных и надломленных стволов и ветвей берёзы под действием корневого давления. Сокодвижение начинается весной с первыми оттепелями и продолжается до распускания почек. Благодаря вкусовым качествам, содержанию макро- и микроэлементов (натрий, калий, магний, кальций, кремний, медь, алюминий, марганец, фтор, никель, железо), аскорбиновой кислоты и витаминов группы В березовый сок популярен в качестве оздоравливающего и общеукрепляющего напитка. Повышает иммунитет, оказывает благотворное действие на весь организм в целом. Демонстрируемый здесь способ добычи берёзового сока наименее травматичен для дерева-донора. #Shorts
