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0:05 stehen am Krauthobeltag 00:07 die Leut schon vorm offiziellen Beginn ums Kraut an. 00:32 Was aus dem Kraut gemacht wird? 00:34 Wohl hauptsächlich Sauerkraut. 00:58 Sauerkraut selber machen ist beliebt, es geht wohl ganz einfach. 01:21 Kraut ist gut für die Kompostierung. 01:27 aber die äußeren Krautblätter sind nicht unbedingt Abfall. 01:30 Ich nehm das zum Abdecken fürs Kraut. 01:54 Nicht nur Weißkraut, auch andere Kohlsorten wie Blaukraut 02:04 Der Krauttag ist ein Festtag mit einem kleinen Markt, 02:30 Ich bin wieder zurück am Krautabholplatz. 02:33 Da braucht jemand viel Kraut. 02:38 Haben wir schon unser Kraut? 02:59 Wir brauchen viel, wir sind große Sauerkraut-Esser. 03:05 Alles, was zum Sauerkrautmachen gebraucht wird, 03:20 will sie schon mit einem besonderen Kraut aufwarten können. 03:30 Aber nicht zu viel, sonst wird das Kraut süß. 04:
