Как приготовить ИДЕАЛЬНЫЕ ЧУРРОС с горячим шоколадом

Родиной чуррос считается Испания, где их традиционно подают на завтрак. Классический рецепт: обычные ингредиенты и легко приготовить. Такое соотношение дает идеальный вкус и текстуру. У вас получатся красивые золотисто-хрустящие чуррос! ИНГРЕДИЕНТЫ • 1 стакан воды (240 мл) • 2 столовые ложки несоленого сливочного масла (28 г) • 2 столовые ложки сахара (13 г) • 1/8 чайной ложки соли • 1 стакан муки (120 г) • 1 большое яйцо (50 г) • 1 чайная ложка ванильного экстракта • Растительное масло для жарки Посыпка: • 1/2 стакана сахара (100 г) • 1 чайная ложка корицы Шоколадный соус: • 85 г горько-сладкого шоколада • 1/2 стакана густых сливок (120 г) ---------------------------------------------- Подпишитесь на еженедельную рассылку рецептов по этой ссылке 👇 #s=2385438&force=1 Лучшие материалы за неделю - у вас в личных сообщениях!