Guest
«Абсолютно все - от масла до десертов - сделано из насекомых. Люди часто удивляются тому, что в насекомых столько мяса, но они мясо. В этом отношении нам колдовать не приходится. В наших блюдах на 50 % больше белка, чем в говядине, да и железа в сверчках больше, чем в шпинате. В них также больше кальция, чем в молоке, и больше калия, чем в бананах»: Лондонский ресторан Yum Bug утверждает, что является «первым в мире рестораном с небольшими блюдами, приготовленными из насекомых». Компания Yum Bug, которая производит съедобные продукты из насекомых, открыла свою закусочную «с целью изменить представление об употреблении насекомых в пищу» ✅ РУБЕЖ ()
