Guest
Мини-тако с мясом 😍 Тако - одно из самых популярных блюд мексиканской кухни. Небольшие кукурузные или пшеничные тортильи с разными начинками. Ингредиенты: Говяжий фарш Репчатый лук Болгарский перец Кукуруза Лаваш (тортильи) Твёрдый сыр Чеснок Томат Растительное масло Приготовление: 1. Разогреть в сковороде масло, добавить измельчённый лук, чеснок и болгарский перец, слегка обжарьте. 2. Добавить к овощам фарш и на слабом огне, постоянно помешивая, обжарить до готовности. 3. Добавьте кукурузу (у меня была замороженная) можно консервированную, хорошо перемешать 2-3 минуты. Посолить, поперчить. 4. Добавить немного томатной пасты, перемешать. Начинка готова. 5. Из лаваша вырезаем круги диаметром 7-10 см. Начиняем круги и выкладываем в форму, сверху посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке 180С - 10 минут.
