Сезон отравлений! С какими продуктами стоит быть осторожней

Лето – сезон отравлений. В жаркие дни продукты быстро портятся, а отличить их от свежих довольно не просто. Легкий перекус, например, самсой может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Анастасия Новикова расскажет, с какими продуктами стоит быть осторожнее. АНАСТАСИЯ НОВИКОВА, корреспондент: – Лето – сезон отравлений. Когда на улице, как, например, в Шымкенте, 45, а то и все 50 на солнце, даже охлажденные продукты могут испортиться. Специалисты говорят, самые опасные –это уже приготовленные блюда. Так, например, пирожки или самса, которые продают в киосках, в жару должны храниться не дольше часа. А вот готовые первые и вторые блюда вроде борща, куырдака и плова хранить можно только в прохладном помещении. При комнатной температуре они могут простоять всего два часа. Самые скоропортящиеся в летний период – молочные продукты, яйца и морепродукты. Сразу после покупки молока, творога и сметаны долго разгуливать с ними по городу не стоит, лучше сразу отнести покупки домой. При этом в жару стои