МУХОМОРЫ ИЗ ЗЕФИРА

ХОТИТЕ СДЕЛАТЬ СВОЙ ПЕРВЫЙ ИДЕАЛЬНЫЙ ЗЕФИР? 😉Тогда мое приглашение будет для Вас очень кстати. Меня зовут Татьяна Барковская, я с радостью поделюсь с Вами своим опытом и расскажу все зефирные секреты. Со мной Ваш путь к зефирному мастерству будет 🚀быстрым и интересным. Обучение в моей онлайн школе прошло уже более 1000 учеников, большой выбор программ и десертов позволяет научится новому и интересному. Все программы с полноценной обратной связью. Это мое правило, которое дает гарантию результата каждому, кто придет на обучение. 🤗ПРИГЛАШАЮ ВАС ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В БЕСПЛАТНОМ МАРАФОНЕ, ГДЕ ВЫ: ✅ Погрузитесь в мир настоящего Зефира ✅ Приготовите яблочное пюре для Зефира ✅ Приготовите кофейный Зефир по моему подробному видео уроку ✅ Создадите первые работы для своего портфолио. ВМЕСТЕ МЫ: ✅ Разберём основные Зефирные ошибки ✅ Развеем страхи и мифы, которые мешают начать заниматься кондитерским делом ✅ Поговорим про оптимизацию рабочих процессов 📖Марафон будет не только полезным, но и обучающим! По окончании Вы попадёте в мой закрытый чат кондитеров, где уже более 1000 человек делится своим опытом и всегда может задать обратиться за помощью. 👀Увидите много успешных работ от участниц моего марафона. РЕГИСТРИРУЙТЕСЬ НА БЕСПЛАТНЫЙ МАРАФОН ПО ССЫЛКЕ: 👉🏻 👉🏻ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ИНСТАРГРАММ: 👉🏻ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ ТЕЛЕГРАМ КАНАЛ: 👉🏻ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЕ СООБЩЕСТВО ВКОНТАКТЕ: 🎁 Сразу после регистрации получите подарок - техкарта по зефиру Клубника- Маракуйя. РЕЦЕПТ ЗЕФИРНЫХ МУХОМОРОВ🍄 Как сделать яркие и красивые мухоморы я подробно показала Вам в эфире. Грибочки получатся даже, у новичка, главное внимательно посмотреть эфир и не ошибиться при взвешивании. Ловите рецепт яблочного рецепта из которого получаются отличные грибочки. Базовый яблочный рецепт, который Вы без труда сможете наполнить любимыми вкусами: корицы, ванили, кофе. Сохраняйте рецепт в вашу копилочку и обязательно пробуйте приготовить сами: В сотейник е соедините в любой последовательности: 100 г яблочного пюре 150 г сахара 5 г Агар-Агара силой 900 70 г воды В дежу миксера: 40 г белка 60 г сахара 🍏Как приготовить яблочное пюре. Запеките яблоке в духовке или микроволновой печи до мягкого состояния, затем измельчите погружным блендером и пропустите через сито. Важно использовать густое яблочное пюре, которое готовится из кислых, зелёных яблок. ‼ВАЖНЫЕ НЮАНСЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МУХОМОРОВ: 👆🏻Разложите массу по двум мешкам. В мешок побольше, уберите всю основную массу, в другой мешок, небольшого размера, положите немного массы для декора шляпки и уберите его в тёплое место. 👆🏻Сначала отсадите ножки, дождитесь их стабилизации, затем отсадите шляпки. 👆🏻Успейте установить ножки, пока зефирные шляпки не стабилизовались. Тогда грибок получится единым целым. 👆🏻Используйте силиконовую форму “полусферы“ с ней грибные шляпки будут максимально реалистичными. 👆🏻Готовые грибочки оставьте на воздухе на пару часов и только потом приступайте к декору шляпки. 🎯Главная задача сделать мухоморную шляпку максимально реалистичной - ярко-красной, матовой с белыми характерными точками. Здесь на помощь придёт сухой краситель - пудра, которая разводится в спирте. #зефиррецепт #зефир #зефирныегрибы #яблочныйзефир #зефирки #рецептзефира