Guest
🍯 «ПАХЛАВА из греческого теста катаифи»🍯 - быстро, просто и вкусно💥 ⠀ 🥰Какая пахлава вам больше нравится из теста катаифи или филло? ⠀ 👩🏻🍳Для приготовления понадобится (порция на 1 противень): ⠀ - тесто «Катаифи» 1 упак. (450 г) - 250-300 г измельчённых грецких орехов - 100 г измельчённых зелёных фисташек - 200 г растопленного сливочного масла - 400-500 г жидкого меда ⠀ ✨Можно вместо меда использовать сладкий сироп: - 260 мл воды - 440 г сахара - сок половины лимона - 1 палочка корицы (можно и другие специи) ⠀ Сахар с водой и специями отправляем в ковш и доводим до кипения. Далее варим минут 10, снимаем с огня и остужаем при комнатной температуре! ⠀ 📍НА ЗАМЕТКУ: поливаем остывшую пахлаву горячим сиропом либо же горячую пахлаву остывшим сиропом! ⠀ ➡️ Тесто катаифи аккуратно делим на волокна, поливае
