Рецепты | Заготовки | Соленья

Килька пряного посола — это не просто закуска, а настоящая находка для гурманов! Вечерний перекус станет в 100 раз вкуснее, чем магазинный. Ингредиенты: - 1 кг свежей кильки (можно 500 г) - 3 ст. л. соли - 2 ст. л. сахара - 1 л воды - Специи: гвоздика, перцы, кориандр, лавровый лист Приготовление: Сначала сварите маринад, доведя воду до кипения и добавив все компоненты. После 2-3 минут варки дайте маринаду остыть. Затем залейте им кильку и уберите в холодильник на сутки. Через 24 часа попробуйте — это восхитительно!