Домашний шеф: Полезные советы. Паста с томатным соусом и рикоттой.

📝Ингредиенты: - Помидоры - 5 шт - Томатная паста 3 ст.л - Свежий базилик пучок - Сушёный базилик, перец, соль по вкусу - Рикотта порционно по вкусу - Спагетти (цельнозерновые) - Чеснок - 2 зубчика⠀ 🍳👱‍♀Приготовление: 1. Помидоры надрезать крестом и залить кипятком на пару минут. 2. Снять кожицу, затем нарезать кубиком. 3. Переливаем в сковороду и тушим пару минут, выпаривая лишнюю жидкость. 4. Добавляем нарезанный свежий базилик, нарезанный чеснок, соль, перец по вкусу, и сушёный базилик и томатную пасту.Хорошо перемешиваем. 5. Теперь кладём в сковороду отваренные спагетти, перемешиваем. 6. Отправляем на тарелочки и сверху выкладываем порционно рикотту и оставшиеся листики базилика.