Вкусный погреб | заготовки | рецепты

ЛЕЧО ИЗ ЧЕСНОЧНЫХ СТРЕЛОК В ленте будет несколько способов переработки чесночных стрелок на зиму. Начнем с консервации. Рецепт ⬇️ 400 гр чесночных стрелок (без семенной коробочки) 250 мл томатной пасты 200 мл воды 5 горошин черного перца 2,5 ст л сахара 1 ч л соли 1 ст л уксуса 9% Приготовление: Моем чесночные стрелки и нарезаем их небольшими брусочками. Семенную коробочку удаляем, она нам не нужна. Берём томатную пасту. Я использую домашнюю. Делаю сама. Но можно взять и покупную. В кастрюлю вливаем воду, добавляем томатную пасту, перец горошком, соль, сахар и доводим до кипения. Отправляем стрелки и варим 15 минут, после закипания. Добавляем уксус, хорошо перемешиваем и закатываем. Лечо из чесночных стрелок готово. Подаём к мясу, картошечке или просто едим с черным хлебушком вприкуску👌