Guest
Предлагаю три рецепта с зелеными помидорами. Два из них могут быть не только зимней заготовкой, но и быстрой закуской. Попробовав эти блюда, вы поймёте, что зелёные помидоры могут быть даже вкуснее спелых. ------------------------------------------------ ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ , КОНСЕРВАЦИЯ ---------------------------------------------- ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ --------------------------------------------- САЛАТЫ И ЗАКУСКИ -------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ Салат из зелёных помидоров с овощами в томате (для двух банок по 1 л): помидоры 1,2 кг, перец болгарский 1 шт (100-130г), лук репчатый 1 шт (100-130г), морковь 1 шт (100-130г), огурцы 400г, томатная паста 100-120 г, масло подсолнечное 80 мл, зелень по вкусу, соль каменная 40 г, сахар 50 г, уксус 9% - 1 ст.л, молотый черный перец 1/2 ч.л, молотый душистый перец 1/3 ч.л. Закуска из зелёных помидоров(для трёх банок по 0,7 л): помидоры 1,5 - 1,7 кг, перец болгарский 2 шт (150-200 г), чеснок 4-5 зубч., масло подсолнечное 7 ст.л, уксус 9% - 2 ст.л, сахар 30 г, соль каменная 30 г, укроп по вкусу, петрушка по вкусу, базилик по вкусу, перец острый по желанию. Зелёные помидоры, маринованные с горчицей (для одной банки 1 л): помидоры 550 г (или сколько поместится), чеснок 4-6 зубч., перец душистый горошком 5 шт, перец чёрный горошком 10-15 шт, гвоздика 1 шт, семена горчицы 1/2 ч.л, укроп, петрушка. Маринад: вода 550мл, соль 1 ст.л с небольшой горкой, сахар 2 ст.л с небольшой горкой, уксус 9% - 2 ст.л. #заготовкиназиму #зелёныепомидоры #заготовкиизпомидоров СМОТРИТЕ МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ -ВЫПЕЧКА С ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ, ОВОЩАМИ ----------------------------------------------------------------------------------------------------- РЕЦЕПТЫ С КАБАЧКАМИ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - ВЫПЕЧКА ------------------------------------------------------------------------------------------------------ - САЛАТЫ И ЗАКУСКИ ------------------------------------------------------------------------------------------------------- - МЯСНЫЕ БЛЮДА ------------------------------------------------------------------------------------------------------- Творожная выпечка и десерты ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ - ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- - ПЕРВЫЕ БЛЮДА ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- - ДЕСЕРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- - ПОСТНЫЕ И ВЕГЕТАРИАНСКИЕ БЛЮДА
