48

【前編】の動画はこちら： 【市島製パン研究所】 今回は前回に引き続き営業日に密着しました！ 地域食材にこだわったハンバーガーを調理するシーンはどれも新鮮で目が離せません👀 種類豊富なパンやベーグルも美味しそうです🤤 休日は行列ができるほど大人気店！地元の方々から愛される理由が詰まっています❤️✨ 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 【店舗情報】 店名　市島製パン研究所 住所　兵庫県丹波市市島町喜多２８０−２ 地図　 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:34 本編 3:59 奥様出勤 8:28 デニッシュ生地 12:57 ベーグル生地作り 13:46 パン作りラッシュ 20:20 店主様インタビュー 22:07 休憩する奥様 24:58 ベーグルを茹でる 31:20 朝食作り 32:02 ハンバーガーに使うプルドポーク作り 39:15 地元農家さんインタビュー 39:56 玉子焼き作り 41:44 開店 45:03 実食 46:07 ハンバーガーの準備 48:29 お客様インタビュー① 53:51 続々とハンバーガーの注文が入ります 55:24 お客様インタビュー② 56:59 お客様インタビュー③ 1:04:33 お客様インタビュー④ 1:05:41 実食（トミーノチーズバーガー） 1:06:55 地元農家さんへパンの配達 1:08:36 店主様インタビュー 【関連動画】 田舎にポツンと古民家ベーカリー！パン職人歴４０年の匠が生み出す大人気グルメバーガーの美味しさの秘密 第48話｜丹波市「市島製パン研究所」 ２店舗を行き来する驚異的なパン職人！常連客が殺到する個性派ベーカリーの１日に密着 第47話｜姫路市「モンキーブレッド」 １００種類以上のこだわりパンが並ぶ海辺のパン屋さん！３店舗を同時に営むパン職人の一日に密着 第46話｜たつの市「バタフライノットベーカリー」 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンものカメラマン：松田聖司、松田紗和乃、茶屋建斗 パンもの編集：榮阪初音、森義輝 #兵庫パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr