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오이 10개로 만드는 꼬들꼬들 초간단 오이지입니다😍 이렇게 만들면 물 없이 쉽고 간단하게 만들 수 있어요. 더운 여름 새콤달콤 맛있는 오이지로 잃어버린 입맛이 되찾아 보세요!! ❤️🌸 Instagram: [재료] * 1컵 : 200ml -오이 10개 (2kg) - 소금 반컵 100g - 유기농 황설탕 200g - 사과 식초 200ml - 소주 150ml [오이지 만들기] 1. 꼭지를 살짝 잘라낸 오이지는 소금을 푼 물 씻어 깨끗한 물에 헹궈준다. 2. 깨끗이 씻은 오이는 키친타월이나 마른행주로 물기를 깨끗이 닦는다. 3. 물기를 깨끗이 닦은 오이는 통에 차곡차곡 담은 후 소금 100g, 유기농 황설탕 200g, 사과식초 200ml, 소주 150ml를 넣어 실온에서 6~7일간 삭혀준다. *완성된 오이지는 냉장고에 보관해서 드시면 돼요. [오이지무침 만들기] 1. 오이지 2개를 먹기 좋은 크기로 썰어 찬물에 10분 정도 담가 짠맛과 신맛을 빼준다. 2. 짠 기를 뺀 오이지는 손이나 베보자기를 이용해 물기를 꼭 짜준다. 3. 물기를 제거한 오이지를 볼에 넣고 잘게 썬 청양고추, 고춧가루 0.5스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 다진 마늘 조금을 넣고 골고루 섞는다. 4. 맛있는 오이지무침 완성!! #오이지 #초간단오이지 #오이지맛있게만드는법 #장아찌 #오이지무침 🚫영상의 모든 저작권은 한끼해요에 있습니다. 🚫영상의 무단도용과 2차편집 및 재업로드를 금지합니다. 🚫 레시피의 무단도용을 금지합니다. 🎵Music provided by 브금대통령 🎵Track : Brunch II - 🎵Track : Bossa Lounge - -------------------------------------------------------------- This is a super simple Crunchy & Firm Oiji made with 10 cucumbers. This way you can make it easily and simply without water. Get your lost appetite back with sweet and sour Oiji on a hot summer day!! [Ingredients] * 1 cup : 200ml - 10 cucumbers (2kg) - Half a cup of salt 100g - 200g organic brown sugar - 200ml apple cider vinegar - 150ml soju [Making Oiji (*=Korean Pickled Cucumbers)] 1. Wash cucumbers with the stem slightly cut off in salted water and rinse in clean water. 2. Dry the washed cucumbers with a kitchen towel or dry cloth. 3. Wash the dried cucumbers one by one in a container, add 100g of salt, 200g of organic brown sugar, 200ml of apple cider vinegar, and 150ml of soju and ferment at room temperature for 6-7 days. *The finished Oiji (*=Korean Pickled Cucumbers) can be stored in the refrigerator and eaten. [Making Oijimuchim] 1. Cut 2 cucumbers into bite-size pieces and soak them in cold water for 10 minutes to remove saltiness and sourness. 2. Squeeze out the water from the drained cucumbers by hand or using a cloth. 3. Put the drained cucumbers in a bowl, add finely chopped cheongyang red pepper, 0.5 spoon of red pepper powder, 1 spoon of sesame oil, 1 spoon of sesame seeds, and a little minced garlic and mix evenly. 4. Delicious Oijimuchim is complete!! 🚫All copyrights of the video belong to Have a nice meal. 🚫Unauthorized use of video, secondary editing, and re-uploading is prohibited. 🚫Unauthorized use of recipes is prohibited. #Korean_Pickled_Cucumbers --------------------------------------------------------------- Icon made by Freepik from This one is made by Freepik, which is our own team: Κορεάτικα αγγούρια τουρσί | Oiji φτιαγμένο με 10 αγγούρια | Αποκτήστε τη χαμένη σας όρεξη αυτό το ζεστό καλοκαίρι Koreaanse Ingemaakte Komkommers | Oiji gemaakt met 10 komkommers | Krijg je verloren eetlust in deze hete zomer कोरियाली अचार काकडी | ओइजी 10 काकडी संग बनाइयो | यो तातो गर्मीमा आफ्नो हराएको भोक प्राप्त गर्नुहोस् Koreanske syltede agurker | Oiji laget med 10 agurker | Få tapt matlyst i denne varme sommeren Koreanske syltede agurker | Oiji lavet med 10 agurker | Få din tabte appetit i denne varme sommer Koreanische eingelegte Gurken | Oiji aus 10 Gurken | Holen Sie sich Ihren verlorenen Appetit in diesem heißen Sommer Корейские маринованные огурцы | Ойдзи из 10 огурцов | Получите потерянный аппетит этим жарким летом Acar Timun Korea | Oiji dibuat dengan 10 timun | Dapatkan selera makan anda yang hilang pada musim panas yang panas ini Dưa chuột muối hàn quốc | Oiji làm bằng 10 quả dưa chuột | Giảm cảm giác thèm ăn trong mùa hè nóng nực này Koreanska inlagda gurkor | Oiji gjord med 10 gurkor | Få din tappade aptit i denna varma