Сметанник с вишней от моего сына

Ингредиенты: Для теста: (~2 порции) Мука – 350 гр Молоко – 150 мл Сахар – 50 гр Яйца – 2 шт Масло сливочное – 50 г Дрожжи сырые ~25гр (сухие 7гр) Соль – 0,5 ложки Для начинки: Вишня (без косточек) - 250гр Творог 9% - 250гр Яйца - 2шт Сахар - 150гр Мука - 1 ст.л Приготовление: 1. Первым делом замешиваем тесто и оставляем на 30-40 мин отдыхать. 2. Готовим начинку. В миске смешаем творог, сахар, яйца и можно добавить немного сметаны. 3. Можно разделить яйца на белок и желток. Желток добавить в творог и перемешать. А белок взбить миксером до устойчивых пиков и добавляем в творожную массу. 4. Включаем разогреваться духовку до 180°C. 5. Раскатываем готовое тесто и выкладываем на сковородку, формируем бортики. 6. Выкладываем вишню и заливаем творожной массой. 7. Равномерно распределяем поверх вишен творожную массу. 8. Делаем красивые бортики и отправляем в печь на 25-30 мин. 9. Готово! Приятного чаепития! 🔅Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки 📌, оставьте любой смайл в комментариях ♥️