Пекинская капуста жареная с грибами муэр. Китайская кухня с Оксаной Валерьевной.

Готовим очень простое и очень вкусное блюдо китайской кухни 白菜炒木耳 (Báicài chǎo mù’ěr) - пекинская капуста жареная с грибами муэр. Блюдо приготовлено по оригинальному китайскому рецепту, готовится оно до элементарного просто и с его приготовлением справится любой желающий. Список ингредиентов есть в конце видео и ниже в описании... ---------------------------- Ингредиенты : Пекинская капуста - 250-300г Грибы Муэр(木耳,Mù’ěr) - 1-2 пачки Лук - 1/2 гол. Чеснок - 1-2 зуб. Имбирь - 2-3 пластинки Бадьян - 1 звездочка Сычуаньский перец Хуацзяо (花椒,Huājiāo) - 1 ч.л. Соль - по вкусу Сахар - 1 ч.л. Соевый соус - 1 ст.л. Рисовый уксус (или столовый уксус 6-9%) - 1 ч.л. Гранулированный куриный бульон (鸡精,Jījīng) - 1/2 ч.л. Масло растительное - 1-2 ст.л. Крахмал - 1 ч.л. Вода - 50-70мл ---------------------------------------------- Ingredients : Peking cabbage - 250-300g Muer mushrooms (木耳, Mù’ěr) - 1-2 packs Onion - 1/2 head. Garlic - 1-2 teeth. Ginger - 2-3 plates Badian - 1 star Sichuan Huajiao pepper (花椒, Huājiāo) - 1 tsp Salt to taste Sugar - 1 tsp Soy sauce - 1 tbsp Rice vinegar (or table vinegar 6-9%) - 1 tsp. Granulated chicken broth (鸡精, Jījīng) - 1/2 tsp. Vegetable oil - 1-2 tbsp. Starch - 1 tsp Water - 50-70ml #китайская_кухня #вок #Оксана_Валерьевна #Chinese_food #паназиатская_кухня #пекинская_капуста_с_грибами_муэр #кулинария #кулинарный_рецепт #白菜炒木耳 #Báicài_chǎo_mù’ěr #готовим_с_Оксаной_Валерьевной #блюда_китайской_кухни #китайские_грибы #грибы_по_китайски #капуста_по_китайски #китайская_кухня_с_Оксаной_Валерьевной