Guest
ИНГРЕДИЕНТЫ: Баклажаны 1-2 шт. Маринованный лук 50гр Сладкий перец (красный, зелёный) 1 шт. Морковь 1 шт. Огурец 1 шт. Чеснок 1-2 зубчика Укроп 30-40гр Уксус натуральный 2 ст. л Соевый соус натуральный 2 ст. л Растительное масло 2 ст. л Приправы (молотый перец (красный и черный), кориандр, соль, паприка) по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать баклажаны длинными кусочками и отварить в кипящей воде ровно 3 минуты. Снять с огня, промыть холодной водой и отжать жидкость. Добавить маринованный (можно свежий) лук, чеснок и остальные овощи, укроп, заправить маслом, натуральным уксусом и соевым соусом. Добавить специи и хорошо перемешать. Оставить в холодильнике на час. Ароматный салат готов! INGREDIENTS: 1-2 eggplant 50g marinated onion (1 onion bulb) 1 bell pepper (red, green) 1 carrot 1 cucumber 1-2 garlic cloves 30-40g dill 2 tbsp natural vinegar 2 tbsp natural soy sauce 2 tbsp vegetable oil Spices: salt, ground pepper (red and black), coriander, paprika - optional METHOD: Chop the eggplants into long pieces and cook them in boiling water for exactly 3 minutes. Remove from heat, rinse with cold water and squeeze them. Add marinated (or fresh) onion, garlic and other vegetables, dill, oil, natural vinegar and soy sauce. Add spices and mix well. Leave the salad in the refrigerator for an hour. Flavored salad is ready!
