Как приготовить рис с карри? Рецепт карри из креветок с рисом. 🍛Всем любителям индийской кухни и морепродуктов посвящается😍👇 ⠀ ▪️500 г королевских креветок ▪️400 мл кокосового молока ▪️1 лук ▪️4-5 зубчиков чеснока ▪️1 маленький перец чили ▪️1,5-2 ст.л корня имбиря ▪️2 лавровых листа ▪️1 ч.л тмина ▪️1 ч.л куркумы ▪️1/2 ч.л красного перца ▪️1 ч.л карри ⠀ 1️⃣Лук порезать кубиком. Чеснок и перец чили мелко порубить. Имбирь натереть на терке. ⠀ 2️⃣Чеснок смешать с щепоткой соли и растолочь толкушкой, добавить имбирь и толочь ещё 1-2 минуты. ⠀ 3️⃣Креветки очистить, удалить из спинки кишку, обсушить бумажным полотенцем. ⠀ 4️⃣В сковороде разогреть чесночное оливковое масло, обжарить креветки с двух сторон примерно 6 минут, отложить в сторону. ⠀ 5️⃣В ту же сковороду добавить ещё немного оливкового масла, растопить сливочное масло, обжарить лук с перцем чили 3 минуты. Добавить лавровый лист и имбирно-чесночную пасту, обжарить ещё 1-2 минуты. Добав
Hide player controls
Hide resume playing