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“El último sefardí” es un documental dirigido por Miguel Ángel Nieto en el año 2003. La película sigue al rabino Eliezer Papo en su fascinante viaje por el túnel del tiempo. Durante este recorrido, se exploran lugares como Jerusalén, Estambul, Salónica, Split, Sarajevo, Curaçao y Toledo. El objetivo principal es la búsqueda de una lengua, el ladino, y de un pueblo, los sefardíes. A lo largo del documental, se recuperan viejas canciones, antiguos cuentos, dramáticas vivencias y hermosas palabras que han sobrevivido durante más de cinco siglos en la memoria de los sefardíes.
