Guest
BU YÖNTEMİ ÖĞRENDİĞİMDEN BERİ HEP BU ŞEKİLDE YAPIYORUM✋🏻 HIZLI, KOLAY VE LEZZETLİ BÖREK TARİFİ💯 Malzemeler 1 yemek kaşığı şeker 1 paket kuru maya 1 su bardağı süt 1 su bardağı su 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta akı ( sarılar üzerine ) 6 su bardağı un ( kontrollü ekleyin ) 1 tatlı kaşığı tuz Hamuru açmak için 1 su bardağı un 3 yemek kaşığı nişasta Hamuru yağlamak için 150gr tereyağı İç harcı için beyaz peynir kaşar peyniri maydanoz Üzeri için ayırdığımız yumurta sarıları Hazırlanışı Verilen malzemelerle yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup üzerini kapatarak mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamurun havasını alıp 20 eşit parçaya bölerek yuvarlayıp beze haline getirelim. Hazırladığımız bezeleri bir tepsiye dizelim ve üzerlerini kapatıp 5 dk dinlendirelim. Süre sonunda her bir bezeyi 30cm genişliğinde büyütüp üzerine yağ sürelim ve dört kenarından ( videodaki gibi ) ortaya doğru toparlayalım ve bir yaprağı içe doğru katlayıp iç harcını koyalım ve kalan yaprakları üzerine kapatıp fırın tepsisine dizelim. Tüm bezeleri aynı şekilde hazırlayıp fırın tepsisine dizelim ve üzerlerini kapatıp 15 dk dinlendirelim. Süre sonunda yumurta sürüp önceden ısıtılmış 190°c fırında kontrollü pişirelim. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun :)) #poğaça #börek #çörek #yemektarifleri #kahvaltılık #halimeninmutfağıı #like #viral #food #keşfet
