Guest
Хочу поделиться с вами, пожалуй, одним из самых любимых и старых рецептов из моей записной книги - будем мариновать помидоры на зиму по нашему традиционному семейному рецепту! Ему уже как минимум лет 40 - так мариновала помидоры моя мама еще задолго до моего замужества, а теперь и я каждый год для своей семьи закрываю на зиму такие помидорчики. Все, кто пробовал мои помидоры, знают, о чем я говорю! Помидоры, приготовленные по этому рецепту настолько вкусные, что даже маринад весь выпивается - еще не было ни одного человека, кому они не понравились! Они получаются бесподобно вкусные, а за счет большого количества трав, специй и пряностей необыкновенно ароматные и очень аппетитные! Без преувеличения скажу, что это самый сбалансированный рецепт маринованных помидоров и если начинаешь их кушать, остановиться невозможно - один за одним, как семечки, а про маринад и речи нет - за ним очередь и выпивается он быстрей, чем съедаются помидоры! Я очень надеюсь, что этот рецепт придется вам по вкусу и в вашей семье, как и в нашей он станет фаворитом! Готовьте с удовольствием! Желаю Вам приятного аппетита и отличных заготовок! 📝 Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен ➫ 🇺🇸 Recipe in English (Translate) ➫ 🇮🇹 Ricetta in italiano (traduzione) ➫ 🇪🇸 Español (traducción) ➫ 🇵🇹 Receita em português ➫ 🇻🇳 Tiếng việt (bản dịch) ➫ 🇷🇴 Limba română (Translate) ➫ 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:* 👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ ✅ *СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ: на 3-х литровую банку:* • 1,6-1,7 кг помидоров • 40 г соли (1 ст.л. с горкой) • 90 г сахара (3 ст.л. с горкой) • 1 ч.л. 70% уксусной кислоты (или 40 г 9% уксуса) • 1 лист хрена • зонтики и стебли укропа • 2-3 веточки петрушки • 1-2 веточки базилика • 1-2 веточки сельдерея • 1-2 веточки эстрагона (тархуна) • острый перец по вкусу • 4-5 зубков чеснока • 2-3 кусочка болгарского перца • 1-2 лавровых листа • 5-6 горошин душистого перца • 10-15 горошин черного перца • 3 бутона гвоздики • 1/2 ч.л. семян кориандра ✅ *INGREDIENTS LIST: for a 3-liter jar:* • kg of tomatoes • 40 g of salt (1 tablespoon with a hill) • 90 g of sugar (3 tablespoons with a hill) • 1 teaspoon of 70% acetic acid (or 40 g of 9% vinegar) • 1 horseradish leaf • umbrellas and stems of dill • 2-3 sprigs of parsley • 1-2 sprigs of basil • 1-2 sprigs of celery • 1-2 sprigs of tarragon • hot pepper to taste • 4-5 cloves of garlic • 2-3 pieces of bell pepper • 1-2 bay leaves • 5-6 peas of allspice • 10-15 black peppercorns • 3 cloves • 1/2 teaspoon of coriander seeds ------- 🙏If you find a mistake in the translation - please write about it in the comments! 🙏Если увидели ошибку в переводе - пожалуйста напишите! ⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения и спам будут удалены, а аккаунты заблокированы! 👉 Если вам понравился видео-рецепт - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой YouTube канал ➫ @DinaRecipes?sub_confirmation=1 👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! С наилучшими пожеланиями, Дина Реклама / сотрудничество: dinarecipes@ #КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #Помидоры #МаринованныеПомидоры #НаЗиму #Помидор #Заготовка #Заготовки #Консервация
