Guest
Закуска на любой праздник! Ингредиенты: Фарш (свинина говядина) - 700 гр Лаваш - 2 шт Половина репчатого лука Масло Томатная паста - 2 ст.л. Зелень Соль, перец, паприка Сыр Приготовление: На топленом масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем фарш и специи, обжариваем до готовности фарша помешивая (вся жидкость должна выпарится). Добавляем томатную пасту и зелень , тушим в течении ещё 5 минут, начинка готова. Из лаваша при помощи формы вырезаем кружки, можно это сделать ножом и кружкой (если нет формы) обводя по контуру. Из круга сворачиваем рожок, начиняем его фаршем и выкладываем по диаметру формы. По середине делаем розочку. Сверху посыпаем сыром и выпекаем 10 минут, чтобы лаваш стал хрустящим, а сыр расплавился. Можно подавать как закуску , либо горячее на праздничный стол, приготовьте не пожалеете. Приятного аппетита!
