Видеофайл

Сохраняй себе рецепт этих идеальных бомбических ПОНЧИКОВ 😅 Для теста: * теплое молоко - 350 мл. * быстродействующие дрожжи - 7 гр. * сахар - 2 ст. л. * 2 яйца * сливочное масло - 100гр. * мука ~ 600гр. * щепотка соли * растительное масло для жарки 🍃 Молоко, дрожжи, сахар, соль, яйцо соединить, перемешать. Всыпая постепенно муку, замесить тесто. Ввести мягкое сливочное масло и хорошо замесить. Оставить в тёплом месте подниматься на 40-60 минут 🍃 Разделить тесто на две части, каждую из которых раскатать толщиной 1,5 см. Вырезать пончики и жарить на среднем огне с двух сторон Для глазури: 🍃 Растопить в микроволновке импульсами или на водяной бане 180гр любого шоколада, добавить горячее! молоко 100мл - быстро перемешать. Глазурь должна быть гладкой и однородной 🍃 Обмакиваем каждый пончик в шоколад и добавляем посыпушки