Guest
Проекту “Перечеркнутый колос“ более 3-х лет. Когда мы его начинали, понимали, что будет сложно, и, прежде всего, будет сложно объяснить компаниям-производителям безглютеновой продукции, что это нужно не только нам, людям на безглютеновой диете, но и им. Мы не сразу осознали, что придется непрерывно учиться, учиться у своих зарубежных коллег, у лучших российских специалистов, друг у друга. Плохо себе представляли тот объем работы и документов, который нас ожидал. Думали одно: дело нужное, благое, “прорвемся“. Поэтому менее всего мы предполагали, что у проекта будет столько недоброжелателей. Не только в лице отдельных производителей, но и в лице тех, ради кого этот проект мы начинали. Обсуждения в чатах, сетях, необоснованные подозрения, гневные письма компаниям с требованием прекратить участие в проекте... Спросите нас. Мы открыты, доступны. Это видеоинтервью, надеемся, даст ответы на ваши вопросы. Если нет, задавайте их в комментариях в постах к интервью. Ответим. Надеемся, что это видео также поможет узна
