Guest
Собрались обсудить новый колаб и ответить на вопросы по медоварению. Важно посмотреть выпуск полностью - между шуточными ответами, есть действительно правильные. По всем вопросам можно всегда написать Роме в тг yorwick или в степной чатик 3SeftC8luqxlYmQy 00:00 Начало 00:36 Правила подкаста 02:18 Дегустируем первый мёд от Modizdat Meadery 03:15 Когда новые релизы? Колаб Степь и Ветер x Yorwick 10:25 Когда лучше добавлять хмель и на сколько по времени? 13:25 Нужен ли гидрозатвор или пусть окисляется или под давлением бродить? 14:34 Для ноувотера добавлять сок и мёд или фрукты и мёд? 16:25 Дегустируем второй мёд от Меда Сибири 16:38 Про осветление медов, про бентонит. 24:15 Литература по медоварению 27:04 Какая максимальная плотность сусла в начале брожения для крепкого мёда? 30:17 Дегустируем третий мёд от Лось и Кедр 34:14 Сколько времени должно уходить на каждый этап приготовления мёда? 37:56 Через какое время мёд не будет спиртить?
