Guest
Фермеры-овцеводы в Татарстане редкость. Тем лучше для старта — есть спрос и мало конкурентов, так рассудил Алексей Заикин, решив построить в Татарстане овцеводческое хозяйство. Пригодился многолетний опыт работы в строительной фирме — всю ферму спроектировал сам — построил с минимумом рабочих рук и стройматериалов. Алексей вовсе не выглядит как типичный фермер — на нем классическое пальто и кепи. В 2016-м он съездил в Катумы Ленинградской области, где приобрел породистых овец, фишка которых — самостоятельная линька. Катумских овец не нужно стричь, зимний подшерсток вылинивает весной. В Альметьевском районе Алексей восстановил старую ферму и заселил ее «лоскутным» стадом, собрав около 2 тыс. катумских, гиссарских и романовских овец. Стоимость одной овцы сейчас достигает 15 тыс. рублей, племенных — до 20 тысяч. Спустя два года Алексей решил расширяться — купил бычков абердин-ангусской породы. Выстроив на селе магазин и цех переработки, начал реализовывать населению мясо и готовую продукцию: манты, пельмени и выпечку. Инвестировать в ферму помогли и гранты от минсельхоза — Алексей стал первым фермером, кто смог получить поддержку как овцевод. Раньше эту сферу сельского хозяйства не финансировали. Есть на ферме Алексея и лошади — в планах организовать глэмпинг и развивать в районе экотуризм. В этом выпуске вы узнаете: - сколько можно заработать на овцах; - какую траву выращивать на корм даже в сильную засуху; - почему иней в стойлах помогает сохранять тепло; - что за чудо-пленка оставляет сено свежим много месяцев. --- Авторы: Айгуль Мутыгуллина, Динар Ахметзянов
