Рецепт веган-пасхи с тофу от ЯСО

Для пасхи вам понадобится: - тофу Вкусный тофу простой 2 пачки (450 г) - лимон - кокосовое молоко - кокосовое масло - ванильный сахар или экстракт ванили - кокосовый сахар или любой сироп - сушеная клюква или изюм - разборная пластиковая форма (видели такую в Пятерочке) Итак давайте замутим Пасху ! -Замачиваем клюкву или изюм в горячей воде, пока он не станет мягкий -В блендер закидываем 2 пачки тофу, цедру половины лимона, 3 ст л лимонного сока и 3 ст л кокосового масла (берите полноценные столовые ложки), также весь пакет ванильного сахара, 2 ст л кокосового сахара или подсластитель, 100 мл кокосового молока, все блендерим до гладкости. Пробуем, если несладко, добавьте еще подсластитель. -Добавляем клюкву, перемешиваем вручную. -Стелим пищевую пленку на тарелку и кладем форму узкой стороной вниз, заполняем нашей сладкой массой. Сверху тоже пленку и в холодильник часа на 2, можно сначала в морозилку минут на 20. Убираем пленку, переворачиваем на тарелку и аккуратно убираем форму. Любуемся и кушаем. #ясо #тофу #пасха