Блины "Всегда удачные"! Тонкие блинчики РЕЦЕПТ

Сайт Instagram ВК Одноклассники Facebook Ингредиенты: 3 яйца, 3 ст.л. сахара, щепотка соли, 1 л молока 2,8% «Малочны гасцiнец» , 370 г муки, 30 г крахмала, растительное масло. Способ приготовления: 1.Взбить до однородности яйца с сахаром и солью. Влить молоко, взбить. 2.Добавить частями просеянную муку, крахмал и снова взбить. Крахмал сделает блины более нежными и не даст им разорваться. Тесто должно быть без комочков. 3.На данном этапе можно влить в тесто 5-7 ст.л. растительного масла и хорошо размешать или перед выпеканием каждого блина смазывать сковороду маслом. 4.На раскаленную сковороду вылить чуть меньше черпака теста и плавно распределить его тонким слоем. При жарке слегка убавлять и снова прибавлять температуру, следя, чтобы блин не подгорел. Для сочности каждый готовый блин смазать сливочным маслом, пока