Guest
Проект. Семейная перезагрузка: формирование традиции здорового питания в семье. Проект реализуется при поддержке Фонда президентских грантов. Встреча 2. Тема: Пища для мозга и Сладости для детей. ПАШТЕТ ИЗ СЕМЯН ТЫКВЫ 1 ст. подсушенных семян тыквы 1 зуб. чеснока 1 ст.л. лимонного сока 1/4 ст. оливкового нерафинированного масла 1/3 ст.воды 1/3 ч.л. соли Все взбить в комбайне. *** КОТЛЕТЫ ЧЕЧЕВИЧНЫЕ : Рецепт: 0,5 ст. зеленой чечевицы 0,5 ст. отварного бурого риса 2 головки лука 2 ст.л. масла растительного 0,5 ч.л. соли 1 ч.л. приправы хмели-сунели 1 зуб. чеснока 30 гр. Грецких орехов 2 ст.л. с горкой муки Способ приготовления: Чечевицу проростить (залить на ночь водой, слить воду утром). Чечевица вырастит в 2 раза, до одного стакана. Пророщенную чечевицу взбить в блендере, добавив воды, чтоб не было больших крупинок. Полученную массу высыпать в миску, добавить остальные ингредиенты, перемешать все. Сформировать котлеты в панировочных сухарях. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 20 мин с одной, и 20 мин с другой стороны. Готовые котлеты накрыть на 30 мин полотенцем, что отпарились и не были сухими. Подают к столу с кетчупом. Приятного аппетита! *** ЧИА ПУДИНГ 150 мл кокосового молока 3 ст.л. семян чиа 2 ст.л. мёда Щепотка соли Щепотка ванили Ягодное пюре 8 ст. л Семена чаи замочить на несколько часов в теплом кокосовом молоке. Добавить 1 ст.л. мёда, соли, ванили. Ягоды взбить в пюре, подсластить 1 ст.л. мёда. Выложить набухшие семена чиа и ягодное пюре слоями. Украсить сверху. *** ШОКОЛАД 100 гр. какао масла 100 гр. Кэроба 2 ст.л. мёда 50 гр арахиса Какао масло растопить на водяной бане. Добавить мёд, растопить. Добавить кэроб. Хорошо перемешать с какао маслом. На дно формы одним слоем выложить арахис, залить шоколадом. Поставить в морозильник. *** МОРОЖЕННОЕ ПП 2 банана 300 гр. замороженных ягод Банан очистить от кожуры, нарезать бочонкам, положить в пакет и в морозилку. Взбить замороженный банан с ягодами в комбайне. #ПрезидентскиеГранты #ФондПрезидентскихГрантов #БФНовыйСтарт
