Батончики Сникерсссс

Кбжу на 1 шт: 243/10.9/16.7/17.2 👩🏻‍🍳Нужно на 6 шт: 🥜 Арахис жареный -150 гр 🥜СОМ (сухое обезжиренное молоко)-50 гр 🥜Вода 20 мл 🥜Сироп топинамбура /мед- 30 мл 🥜Подсластитель 👩🏻‍🍳Глазурь : 🍫 Шоколад б/с- 74 гр ( у меня Red) 🍫Молоко 1.8%- 30 мл 🥣ехали : СОМ обжариваем на сухой сковороде до золотистого цвета. Он будет скатываться в комочки,так и должно быть - нужно постоянно его перемешивать , Перекладываем обжаренный СОМ в блендер и измельчаем до состояния муки. Далее измельчаем в блендере 100 гр арахиса в мелкую крошку. В миске соединяем измельченные орехи, СОМ, 50 г целого арахиса и сироп с подсластителем . Формируем батончики ( если масса крошиться добавляем воду ) и отправляем в морозилку на 10 минут. В это время растапливаем в микроволновке шоколад с молоком и окунаем в него наши батончики . Убираем в холодильник до застывания шоколада.