Счастье хозяйки

Готовим восхитительную рыбку в духовке Непременно попробуйте, по крайней мере, однажды Для рецепта нам понадобятся: • Скумбрия 3 шт • Сметана • Чеснок • Укроп • Подсолнечное масло • Соевый соус 1-2 ст/л • Красный перец • Паприка • Карри для рыбы • Огуречный рассол 50 гр СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Скумбрию помыл, отделил голову и кончик хвоста.Сделал вдоль по хребту надрез и раскрыл тушку.Вытащил внутренности убрал плавники и кости с рёбер, очистил от чёрной пленки.Сделал поперечные надрезы. На противень выложил фольгу и сверху пергамент, смазал подсолнечным маслом. Перевернул тушку и вывернул надрезанные кусочки(сформировал в виде елочки) Замариновал и отправил в разогретую духовку на 180 гр на 25 минут.