Пицца с ветчиной и грибами - самая любимая и популярная

Выход 1600гр Кбжу на 100гр 181/8/7/20 ⠀Ингредиенты: Для начинки: Шампиньоны 400 гр Ветчина 150гр Сыр 200 гр Помидоры свежие 2 шт Кетчуп 4ст л Для теста: Мука 3 стакана Вода кипяченая 200 мл Растительное масло 3 ст л Дрожжи сухие 11 г Соль 1 чл Сахар 1 чл ⠀ Зелень по вкусу ⠀ Рецепт: 1. В теплой воде растворить соль и сахар. Перемешать. Муку соединить с дрожжами, перемешать. Вылить воду и начать замешивать тесто. Затем добавить растительное масло. Вымесить тугое тесто. Накрыть салфеткой на 90мин и дождаться, когда тесто увеличится вдвое. 2. Грибы выложить на сковороду, выпарить влагу, добавить растительное масло, соль и специи, обжарить до готовности 3. Раскатать тесто в большой тонкий круг. Выложить на пергамент. Покрыть кетчупом. Затем выложить остывшие жаренные грибы. Слайсы ветчины и томатов .и сверху тертый сыр 4. Выпекать 20мин при 200гр с или до румяных бортиков теста Посыпать рубленной зеленью.