Guest
📌Для бисквита Мука - 525 г Какао - 90 г Ванильный сахар - 2 ч.л Разрыхлитель теста - 15 г Сахар - 350 г Кефир или молоко - 300 г Яйца - 3 dona Подсолнечное масло - 150 ml Пищевая сода - 1\2 ч.л Уксус 9% - 1 ч.л крепко заваренный кофе - 4 ч.л на 350 мл воды Разделить на 3 порции Выпекается при 170 град 25-30 мин. Диаметр формы 21 см 📌Крем Ганаш Сливки - 300 г Сахар - 200 г Сливочное масло - 100 г Молочный шоколад - 300 г Какао (Галланский) - 30 г 📌Для пропитки Молоко или заваренный кофе
