Кулинарная магия на кухне

Самые хрустящие огyрчики ⠀ ⠀ Нам понадобится: - Морковь 1шт. - Лук репчатый мелкий 1-2шт. - Чеснок 3-4 зубчика - Листочек хрена 1шт. - Зонтик укропа 1шт. - Листья смородины - Листочки вишни - Горошек перца несколько штук - На 3-литровую банку 5чл. полных ( крупной соли) - 10чл. сахара, - 100гр. 9% уксуса. Приготовление: Сначала огурцы моем и срезаем с двух сторон краешки. Замачиваем в холодной воде минимум на 4 часа. На дно 3-литровой банки выкладываем морковь разрезанную на 4 части, 1 луковицу, несколько зубчиков чеснока, по одному листочку хрена, смородины, вишни, зонтик укропа, несколько горошин перца. Выкладываем огурцы и заливаем кипятком на 15 минут. После эту воду сливаем в кастрюлю, в неё добавляем соль, сахар и, как вода закипит, вливаем уксус и все это сразу заливаем в банку с огурцами. Банки закатываем и укутываем. Я укутала в два пледа( они остыли на 3 сутки) Когда банки полностью остынут, убираем в холод ГOTOBЬTE HA ЗДOPOBЬE, ДPУЗЬЯ! [club196974983|Кулинарная корзина рецептов]