Guest
▎Яркий и Острый Тайский Суп Том Ям Если вы хотите насладиться экзотикой восточной кухни, обязательно попробуйте суп Том Ям! Этот насыщенный и острый суп с морепродуктами согреет вас в любой холодный день. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров. Ингредиенты на 4 литра: - Куриные бедра — 2-3 шт. - Креветки — 400 г - Кальмары — 300 г - Лемонграсс — 20 г - Калган (галангал) — 20 г - Сушеные шиитаке — 100 г - Острый перец — 10 г - Шампиньоны — 400 г - Паста Том Ям — 200 г - Вода — 4 л - Рыбный соус — 2 ст. л. - Кокосовое молоко — 500 мл - Кинза — по вкусу - Помидоры черри — по желанию - Лайм — для подачи ▎Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения воду и добавьте куриные бедра. Варите до готовности. 2. Добавьте нарезанный лемонграсс, калган и сушеные грибы шиитаке. Варите еще 10 минут. 3. Затем добавьте креветки и кальмары, варите до их готовности. 4. Вмешайте пасту Том Ям и рыбный соус, тщательно перемешайте. 5. Влейте кокосовое молоко и дайте супу покипеть еще несколько минут. 6. Перед подачей добавьте нарезанные помидоры черри, кинзу и сок лайма. ▎Приятного аппетита! Приготовьте этот восхитительный суп и наслаждайтесь его ярким вкусом и ароматом!
